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彩虹蛋糕的做法 七彩繽紛非常漂亮

作者:吾愛烘焙 發布時間:2016-08-11 13:51

 

 

  彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因為顏色七彩繽紛非常漂亮,還是因為彩虹代表著幸福與快樂,彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,讓大家可以抓住夢幻的彩虹,擁有幸福!

  材料:

  8寸戚風蛋糕面糊 2份、淡奶油500ml

  食用色素7色適量、糖粉 70克

  模具:8寸披薩盤

 

  操作步驟:

  1、按照8寸戚風蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我們需要7小份的戚風,所以我們要做兩個八寸的分量

 

  2、把分好的7小份面糊分別滴入食用色素,調成你想要的顏色(剩下的1小份可以吃掉)

 

  3、倒入鋪有油紙的八寸披薩盤中

 

  4、分別送入預熱好的烤箱中層,上下火165度,烤15分鐘

 

  5、烤好的蛋糕片取出,稍涼時脫去油紙,待用

 

  6、淡奶油加入糖粉完全打發

 

  7、先鋪一層蛋糕,然后抹一層薄薄的淡奶油,如此類推,做好七層蛋糕;最后將整個蛋糕進行抹面,抹光滑

 

  8、面上稍微添點藍色的色素做成天空的樣子

 

  成品欣賞

 

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