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肉松培根芝士吐司,綿軟拉絲,口感細膩,餡料十足

作者:淘桃曼 發布時間:2021-05-19 10:29

之前很多小伙伴讓我分享一款咸口味的吐司,今天就分享一款我們家非常愛吃的培根芝士吐司,剛一出爐,就吃的干干凈凈!

 

肉松培根芝士吐司的用料

高筋面粉250g,奶粉20g,糖30g,鹽3g,酵母3g,雞蛋1個,牛奶130g,黃油20g

 

肉松培根芝士吐司的做法

步驟1:將食材中除黃油外的所有食材倒入揉面缸中

 

步驟2:將面團揉至8層筋膜

 

步驟3:加入黃油繼續揉面

 

步驟4:面團需要揉出手套膜

 

步驟5:蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍大

 

步驟6:發酵好的面團用搟面杖搟成長方形

 

步驟7:表面刷上沙拉醬,撒上肉松

 

步驟8:面上再撒上培根和芝士片

 

步驟9:然后卷成面包卷

 

步驟10:將面包卷分成六份

 

步驟11:再將面包卷放入吐司盒中發酵至2倍大

 

步驟12:面上鋪上芝士片,擠上沙拉醬和番茄醬

 

步驟13:送入烤箱170度烤30分鐘

 

肉松培根芝士吐司的烘焙技巧

在咸口吐司中,這款真的非常好吃,你們一定要去試試哦!

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