餅干棒上加點“料”,味道富有層次感,再加上巧克力的味道,接著是風味餅干,層層遞進,再撒一點開心果仁碎,瞬間變成了一道高顏值、哄小朋友神器
讓你回味無窮,簡單的東西,高大上的吃法。
材料:黃油 35克 糖粉 35克 淡奶油 30克 低筋面粉 100克 小蘇打 0.3克 黑巧克力 65克 開心果仁碎 適量
做法:
1、室溫軟化的黃油用電動打蛋器打發至顏色變淺,體積蓬松
2、加入糖粉繼續攪打至體檢變大,呈輕盈的羽毛狀
3、低筋面粉跟小蘇打混合過篩,然后加入打發好的黃油內,揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏15分鐘
4、取出將面團放入保鮮袋中,用搟面杖均勻搟成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分鐘
5、取出將其切成6cm左右的細長條(切成條后也可將其搓成圓條),均勻的排列在鋪有油紙的烤盤上
6、放入提前預熱好的烤箱,上下火180度,中層烤12分鐘左右
7、黑巧克力隔熱水融化
8、放涼的餅干條裹上一層黑巧力
9、在粘上一些開心果仁碎(開心果去殼,放保鮮袋用搟面杖搟碎)
這么簡單百力滋就做好了,喜歡的親們跟著我一起做起來哦
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