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百力滋的做法 餅干棒上加點“料”

作者:萌城美食 發布時間:2017-04-11 09:47

 

餅干棒上加點“料”,味道富有層次感,再加上巧克力的味道,接著是風味餅干,層層遞進,再撒一點開心果仁碎,瞬間變成了一道高顏值、哄小朋友神器

讓你回味無窮,簡單的東西,高大上的吃法。

 

材料:黃油  35克 糖粉  35克 淡奶油  30克 低筋面粉  100克 小蘇打  0.3克 黑巧克力  65克 開心果仁碎  適量

 

做法

1、室溫軟化的黃油用電動打蛋器打發至顏色變淺,體積蓬松

 

2、加入糖粉繼續攪打至體檢變大,呈輕盈的羽毛狀

 

3、低筋面粉跟小蘇打混合過篩,然后加入打發好的黃油內,揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏15分鐘

 

4、取出將面團放入保鮮袋中,用搟面杖均勻搟成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分鐘

 

5、取出將其切成6cm左右的細長條(切成條后也可將其搓成圓條),均勻的排列在鋪有油紙的烤盤上

 

6、放入提前預熱好的烤箱,上下火180度,中層烤12分鐘左右

 

7、黑巧克力隔熱水融化

 

8、放涼的餅干條裹上一層黑巧力

 

9、在粘上一些開心果仁碎(開心果去殼,放保鮮袋用搟面杖搟碎)

 

這么簡單百力滋就做好了,喜歡的親們跟著我一起做起來哦

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